의성군(군수 김주수)은 의성군민을 대상으로 농산물 가공창업 보육교육생을 6월 25일(화)까지 25명 모집한다고 밝혔다.

이번 교육은 7월 9일부터 8월 1일까지 4주간 총 9회에 걸쳐 운영되며, 농업인의 가공 능력 향상과 농외소득 창출, 농촌자원 활성화를 위한 전문 강사의 이론 및 실습 교육으로 진행된다.

교육과정은 농식품 산업과 창업시장의 환경분석을 시작으로 가공창업 인허가 절차 및 관련 법규, 농산물 유형별 가공기술, 식품위생과 HACCP 등 가공창업 전반에 관한 필수적인 기본 이론과 조청, 딸기잼 등의 제품생산 실습 교육으로 진행된다.

교육생 모집에 대한 자세한 사항은 의성군청 및 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 교육은 농업기술센터 생활자원팀으로 방문, 전화(☏054-830-6721) 또는 이메일(dagyeom93@korea.kr)로 신청하면 된다.

김주수 의성군수는"농업만큼 농외소득이 중요해지는 요즘, 지역농산물을 활용한 다양한 가공품 생산에 필요한 실무를 배울수 있는 좋은 기회가 되기를 바란다. 농촌자원 활성화를 위한 농산물 가공교육에 지원을 아끼지 않겠다"라고 말했다.

uscintv0012@naver.com 사승엽 기자